Кастрюля с крышкой сковородой Гардарика 1303-4, чугунная, 3 л, 20 см

Чугунная кастрюля с чугунной крышкой-сковородой объёмом 3 литра – дополнение к современной кухне. Для любителей тушеных, жареных и запеченых блюд идеальный вариант — чугунная кастрюля, поскольку именно благодаря толстым стенкам при тушении сохраняется всё вкусовое богатство и пикантный аромат блюда. За счет того, что чугун имеет повышенную теплоемкость, он долго сохраняет жар после приготовления, что дает возможность блюдам раскрыться и дойти в режиме томления. В кастрюле также отлично получатся такие блюда как: шурпа, харчо, жаркое, плов и лагман. Чугунная кастрюля в комплекте с чугунной крышкой-сковородой 2 в 1. Подходит для всех типов плит.

Можно прокалить сковороду с помощью масла. Желательно первое прокаливание производить на открытом воздухе, если нет такой возможности, то производить прокал чугунной посуды рекомендуем с открытыми форточками и включенной вытяжкой. Если она абсолютно новая, то помойте ее теплой водой с хозяйственным мылом и поставьте на печку разогреть. По запаху вы определите, что пора ее убрать с плиты. Обычно это происходит через 10-15 минут. Иногда запах настолько сильный, что приходится открывать форточку. После этого надо налить на сковородку немного масла и опять ее разогреть. Масло образует антипригарное покрытие, поскольку проникнет глубоко в поры чугуна. Это покрытие надежнее и лучше любого тефлонового. Вы можете спокойно жарить любые блюда и не бояться, что продукты прилипнут. Пеките блины, поджаривайте мясо, готовьте овощи – что угодно. Только никогда не мойте чугунную сковороду абразивными порошками или щетками, не применяйте к ней едкие моющие вещества. Если сделаете это, то придется прокаливать посуду заново.

Толщина дна - 4 мм, Толщина стенок - 4 мм.