Нож Tramontina 24001/103 Центури для овощей 7.5 см блистер

Сделаны из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена

Процесс производства ножей Century состоит из 37 этапов:

• Заготовка из нержавеющей стали DIN1.4110
• Ковка в штампе и формирование шейки ножа
• Закаливание в специальной печи (примерно + 1.060ºC)
• Охлаждение системой вентиляции до +350ºC
• Промораживание (-80ºC) на 30 минут
• Нагревание газом (+250ºC) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла)
• Формирование клинка (конусное)
• Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком
• Отделка рукоятки и шейки ножа
• Финальная заточка лезвия
• Лазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA

Рукоятки линейки Century изготовлены из поликарбоната, который по сравнению с широко используемым бакелитом, более долговечен, надежен и выдерживает более высокие температуры (200ºC по сравнению со 170ºC бакелита)

Каждый этап производства тщательно контролируется - от выбора материала до завершающего штриха, поэтому каждый нож Century от TRAMONTINA уникален

Гарантия от производственного брака на изделия серии Century – 25 лет!

Можно мыть в посудомоечной машине