Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1R
Технические характеристики Пароконвектомата UNOX XEVC-0311 E1R
Тип парообразования: инжектор
Вместимость:3 уровня GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1:530х325 мм
Температурный диапазон:30 °C…260 °C
Габаритные размеры:750х773х538 мм
Мощность:5 кВт
Напряжение:380 В
Вес:50 кг
Особенности
Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE
Реверсивный вентилятор
Термощуп для измерения температуры внутри продукта
Распашная стеклянная дверь
Описание
Профессиональный пароконвектомат UNOX XEVC-0311 E1R предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311 E1R позволяет работать в следующих режимах:
Пар при температуре от 35 °С до 130 °С
Конвекция без использования пара от 30 °С до 260 °С
Конвекция с добавлением пара от 35 °С до 260 °С
Пока что нет отзывов о данном товаре. Будьте первыми!