Печь конвекционная Unox XFT 193 Rosella

Печь пекарская конвекционная XFT 193 Manual H производства UNOX (Италия) линия LineMiss™ - это идеальное решение для кондитеров и хлебопекарен, так как соединяет в себе компактные размеры и качество готовки больших печей.

Высокое качество и простой, но оригинальный дизайн делают эти печи идеальным инструментом для любого типа готовки.

Технология AIR.Plus: обеспечивает идеальное распределение воздуха и температуры внутри камеры печи.

Технология DRY. Plus: быстро удаляет влажность из камеры, позволяя получить пропеченный продукт, с правильной структурой внутри и хрустящей поверхностью снаружи.

Технология STEAM.Plus: подача влажности вручную.

Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются).

Выпечка при конвекции 30 °C - 260 °C

Комбинированная выпечка конвекция+влажность 90 °C - 260 °C

Ручки для установки времени и температуры в камере Кнопка подачи влажности в камеру (STEAM.Plus)

Вентиляторы с реверсивным вращением для моделей 600x400

Визуализация оставшегося времени выпечки

Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери вручную сверху вниз