Печи конвекционные

Если вы открываете новое заведение общественного питания или хотите модернизировать кухню на уже функционирующей точке, самое время подобрать качественное оборудование. Мы предлагаем вам купить конвекционные печи в Крыму.

Особенности оборудования с конвекцией

Конвекционные конструкции относятся к оборудованию профессионального типа, которые устанавливаются в кафе, ресторанах, пекарнях и пр. По своей конструкции они представляют духовые шкафы, в которые движение воздуха осуществляется принудительно. За счёт этого горячий воздух равномерно распределяется по всему периметру печи, поэтому хлебобулочные и кондитерские изделия равномерно пропекаются. Таким образом, установки конвекционного типа гарантируют высокое качество готовой продукции. На рынке на сегодняшний день представлен большой выбор моделей от разных торговых марок.

Что должен знать покупатель?

Прежде чем рассматривать основные параметры устройств, нужно ответить на следующие вопросы: для каких целей вам необходим конвекционный агрегат, и на какую нагрузку он должен быть рассчитан. Для эксплуатации на больших торговых точках вам понадобиться печь большого объёма (до 380 л). Если же вы ищете агрегат для неинтенсивного использования, то вам подойдут модели объёмом от 32 л. Итак с объёмом духового шкафа разобрались, теперь перейдём к его мощности.

Если вы планируете использовать агрегат на протяжении всего дня, то вам понадобятся модели с высокой мощностью. Если же вы не будете задействовать печь целый день, то достаточно будет устройства средней мощности. Важную роль играет также тип управления. Это может быть механический, сенсорный и цифровой способ регулировки параметров прибора. Однозначно сказать, какой тип лучше, нельзя. Здесь, как говорится, каждому своё: кто-то предпочитает использовать современные технологии, кому-то легче регулировать температуру и прочие параметры с помощью ручки-реле. При выборе оборудования обратите внимание на наличие дополнительных функций, от них напрямую зависит удобство эксплуатации приборов. К ним относятся такие опции, как: наличие пароувлажнения, таймер, отложенный пуск, автовыключение и пр.

В интернет-магазинеSHENпредставлен большой выбор профессионального оборудования. Вы можете заказать конвекционные печи, рисоварки, макароноварки, вафельницы, грили с доставкой по Крыму, цена на оборудование в рублях. Заказывайте устройства со склада в Симферополе с гарантией, и конвекционная печь по праву станет сердцем вашей кухни.